記賬報稅是企業一項基礎性工作，這對于餐飲企業來說也是如此。我國餐飲企業數量眾多，因而有關餐飲企業如何記賬問題也備受企業經營者和財務人員的關注。那么，在現實經營管理的過程中，餐飲企業應如何實現輕松記賬呢？云南晨馳企業來給大家講講?！?/span>

餐飲企業記賬流程及步驟

通常，餐飲企業若想要實現輕松記賬，其必須掌握以下記賬流程及步驟：

1、妥善保管好餐飲企業在日常經營活動過程中獲取的各類交易憑證

然后，在將這些憑證審核歸類后，分類填制當月財務活動記錄表中。通常，財務活動記錄表前半部分記錄收支的流量變化，后半部分則描述資產、負債間的移動，餐飲企業財務人員需按照要求和規范完成表格填寫。

2、資產負債余額

登入收入狀況需要注意的是，餐飲企業在記賬時，首先要將上個月的資產負債余額按現金、存款、貸款、刷卡、其他負債等項目填入資產負債期初余額欄，再將當月份所有收入，包括薪資、獎金、津貼等填入收入欄。

3、依類別填記經常性花費

將餐飲企業原材料購買等憑證歸類好按日期填入表中。然后在記錄所有的消費款項后，簡單進行統計，便可以明了當月資金主要流向。至于無法歸類填寫的，可填寫至其他欄，并依現金增加減少等情況來記錄。

4、結算收支

計算出新余額填妥所有收入、支出項目后，利用期初余額加上收入減去支出可求得期末余額；分類支出可做為次月編列預算的參考，而現金、存款及刷卡余額可了解手邊可用的生活資金是否寬裕。

5、餐飲企業日常存提款都要留下單據以方便表格的制作。

通常，存款時現金減少存款增加，借錢給其他人，則現金或存款減少其他資產增加。此外，遇到該類情況，餐飲企業一定要養成獲取單據的好習慣。